Jobs

CINQ is altijd op zoek naar enthousiaste collega’s die bijdragen aan ons succes en ambassadeurs zijn van onze zaak.De succesvolle kandidaat heeft affiniteit met de gastronomie, is een team-player, behulpzaam, vriendelijk en representatief.

Gelieve een ingevuld aanvraagformulier & foto op te sturen naar: work@cinq.nl

aanvraagformulier  huidige vacatures

Algemene Info

  • allergenenallergenen
    • Informeer ons altijd van te voren indien u dieetwensen heeft. Bijvoorbeeld een intolerantie of een allergie: wanneer u online reserveert, meld dit dan in het vak ‘speciale verzoeken’.
    • Breng onze medewerkers op locatie altijd op de hoogte van uw intolerantie of allergie, zodat zij u eventueel alternatieve gerechten kunnen aanbieden.
    • Hoewel we alles in het werk stellen om het risico op kruisbesmetting te voorkomen, kunnen wij niet garanderen dat al onze gerechten vrij zijn van allergenen. We kunnen in dat opzicht dan ook geen aansprakelijkheid aanvaarden.
    • De door ons verstrekte menu-informatie mag niet als enige vorm van garantie worden beschouwd. U dient op basis van uw persoonlijke omstandigheden uw eigen risiconiveau te beoordelen voordat u onze gerechten eet.
  • MINDERJARIGENMINDERJARIGEN

    Wij serveren geen alcohol als u jonger bent dan 18 jaar of zich op verzoek van een van onze medewerkers niet kan identificeren. Ook niet als u met uw ouder of onder begeleiding van een meerderjarige bent.

  • niet rokenniet roken

    Het restaurant is geheel rookvrij. Op ons terras is het wel toegestaan te roken.

  • no showno show

    Indien u ons niet tijdig van een annulering in kennis stelt, is een vergoeding verschuldigd welke ten laste van uw creditcard wordt gebracht. De hoogte van deze vergoeding en de annulerings-termijn staat vermeld in uw reserveringsbevestiging.

 
  • huisdierenhuisdieren

    Huisdieren zijn toegestaan in het restaurant en op het terras.

  • RESERVERINGSWIJZIGINGENRESERVERINGSWIJZIGINGEN

    Wij kunnen uw reservering niet garanderen indien u ons niet op de hoogte stelt van eventuele wijzigingen.

  • HERBEVESTIGINGHERBEVESTIGING

    Wij nemen te allen tijde contact met u op via mail, sms of telefoon om de reservering te herbevestigen. Wij behouden het recht om uw reservering te annuleren indien we geen herbevestiging ontvangen.

  • TE LAAT KOMENTE LAAT KOMEN

    Neem contact met ons op indien u te laat komt. Indien u ons niet hiervan op de hoogte stelt wordt uw tafel na 15 minuten vrijgegeven.

History van cinq

Aflevering 1: Het Begin van CINQ

Een Unieke Locatie in Maastricht:
In 2016 tekende men een huurcontract voor het pand op het Corversplein 5 in de wijk ‘Wyck’ te Maastricht. Ondanks de unieke locatie verkeerde het pleintje jarenlang in verval en werd het als onaangenaam ervaren. Aanvankelijk waren er parkeerplaatsen, maar deze moesten wijken voor nieuwe terrassen. Kortom, het was een controversiële plek in een wijk die midden in een grote transitie zat.

Ontwerp:
Samen met Niels Maier, de internationaal bekende interieurontwerper uit Maastricht, begon men aan het project om een volledig unieke Resto-Bar te creëren die niet tot de standaard toeristische trekpleisters behoorde. Deze plek moest zich onderscheiden van de standaard en een favoriet worden voor zowel de lokale bevolking als bezoekers van buiten de stad.

Design:
Het gevoel van uniek en niet-standaard komt tot uiting in het stedelijke interieur: de brick-wall, zoals te zien in industriële zaken in New York. De Parijse tegelvloer van keramiek en het binnenkozijn in Bauhaus-stijl, een kenmerkende architectuur in Berlijn. De centraal gelegen messing bar straalt een ambachtelijke sfeer uit. Warme tonen van walnoot aan de wanden, prachtige marmeren tafels die schitteren door het geweldige verlichtingsplan. De zaak is zo ingericht dat het niet opvalt dat het pand schots en scheef staat. De bar beweegt organisch mee in de ruimte en bevindt zich vooraan in de zaak. Hierdoor is het interieur meer naar buiten gericht. Uniek, geen enkele zaak in Maastricht is op deze manier ingericht. Je voelt je er meteen thuis! Het werd dan ook de place-to-be, trok veel lokale bezoekers en zelfs bezoekers van ver buiten Maastricht.

Aflevering 2: Uitbreiding en Verfijning in 2018

Een Nieuwe Dimensie voor CINQ:
In 2018 werd café “de Walk-About”, voorheen een Ierse pub, aangekocht. Opnieuw werd Niels Maier ingeschakeld om te helpen bij het creëren van de ultieme eetkamer die complementair zou werken met het basisconcept van CINQ. Door zijn uitmuntende vakmanschap gaf de binnenhuisarchitect nieuw leven aan deze Ierse pub en veranderde het in een volledig unieke, hoogwaardige eetkamer. Centraal staat een prachtige wijnkast die plaats biedt aan ongeveer 70 (voornamelijk) Franse wijnen.

Het Mooiste Terras aan de Maas:
Deze overname resulteerde ook in een fenomenaal terras. De Parijse invloed is duidelijk zicht- en voelbaar door het schitterende terrasmeubilair van Maison Gatti. Twee mooi ontworpen banken aan de randen zorgen voor extra comfort. Bij de indeling is gezocht om zoveel mogelijk knusse plekken met voldoende privacy te creëren. Een plek waar je kunt kijken zonder gezien te worden. Het uitzicht op het water overdag, met zicht op de panoramische skyline van de historische binnenstad, en de mooiste zonsondergang van de stad geven een extra dimensie aan het terrasverblijf. Het is een van de plekken geworden om “te zijn” in Maastricht.

Een Tijdloze Bestemming, waar Gastvrijheid en Kwaliteit Samenkomen:
CINQ is zeven dagen per week geopend van 10:00 tot 0:00 uur, voor lunch, diner en drinks & bites. Het staat bekend om zijn bourgondische sfeer, gastvrijheid en hoge kwaliteit van service. Meer dan 70 wijnen en een uitgebreide selectie van klassieke cocktails staan op de kaart. Qua gerechten serveert CINQ hoogwaardige, ongecompliceerde gerechten bereid met verse en de beste ingrediënten. Het publiek is heel divers, jong en oud, studenten, toeristen en bewoners van de nabijgelegen woonwijk Ceramique. Ook is er veel overloop van de vele hotels in Wyck. Resultaat: al 8 jaar wordt CINQ gezien als een tijdloze locatie, emblematisch voor het Maastrichtse leven, waar een eclectische menigte zowel overdag als ’s avonds in en uit stroomt.



Contact

adres

CINQ

Resto—Bar

Cörversplein 5

6221 EZ Maastricht

+31 (0)43-8517632

hello@cinq.nl

PLATTEGROND

openingstijden

zondag t/m donderdag
10:00 — 23:00
vrijdag en zaterdag
10:00 — 01:00

reserveren

Reserveren kan via onderstaande link maar gewoon binnen wandelen mag ook.

Voor vragen m.b.t. groepen of andere mogelijkheden neem contact op met
+31 (0)43-8517632 of stuur een email naar reservations@cinq.nl

 

Reserveren